Lagi bingung mau masak atau bikin camilan? Nah yuk coba intip resep camilan siomay ayam istimewa kali ini. Nikmatnya siomay di santap sewaktu hangat bersama teman teman atau keluarga dirumah. Tidak sabar ingin mencoba? yuk simak!
Siomay ikan khas Bandung memang populer enak dan enak. Namun, siomay ayam juga tak kalah enak, bahkan teksturnya condong lebih empuk. Cukup dicocol saja dengan saus sambal, rasanya jadi makin mantap. Simak resep siomay ala Yummy di bawah ini untuk usulan kudapan keluarga di rumah.
Resep Siomay Ayam Istemewa
 |
| Siomay Ayam Istemewa |
Bahan-bahan Siomay Ayam :
- 300 gram ayam, giling
- 150 gram udang, cincang
- 1 buah wortel, cincang halus
- ½ buah bengkuang, cincang halus
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- ¼ siung bawang bombai, cincang halus
- 5 buah es watu
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada putih
- 2 sendok teh gula pasir
- 80 gram tepung tapioka
- Kulit pangsit secukupnya
Cara Membuat Siomay Ayam :
- Siapkan mangkuk besar dan bersih untuk mencampur ayam, udang, wortel, bengkuang, daun bawang, bawang putih, bawang bombai, dan es kerikil.
- Tambahkan saus tiram, garam, lada putih, gula, dan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan kulit siomay, letakkan sedikit adonan di tengahnya. Lipat hingga membentuk kantong kecil.
- Siapkan kukusan siomay, kukus selama 25 menit.
- Sajikan.
